1. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a cukorral és egy csipet sóval.
2. Külön tálban elkeverjük a tojást, a tejet és az olvasztott vajat.
3. A nedves hozzávalókat a szárazhoz öntjük, és épp csak összekeverjük – maradhat csomós.
4. A masszát 10 percig pihentetjük, ettől lesz magas és puha.
5. Forró, alig zsírozott serpenyőben, közepes lángon kanálnyi adagokat sütünk.
6. Ha a teteje buborékos lesz és a széle megköt, megfordítjuk. Juharsziruppal, egymásra tornyozva tálaljuk.
Tipp: A csomós tészta a titok – ha simára kevered, gumis lesz a palacsinta. Ez nem a magyar, vékony palacsinta: ez vastag, kelt hatású.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.