1. A hagymát és a fokhagymát nagyon apróra vágjuk, és kevés olajon üvegesre pároljuk.
2. Hozzáadjuk a füstölt paprikát, és fél percig pirítjuk, hogy kioldódjon az aromája.
3. Beletesszük a ketchupot, a barna cukrot, az almaecetet és a worcestershire szószt.
4. Elkeverjük az angol mustárral, és egy csipet cayenne borssal fűszerezzük.
5. Takarékon, fedő nélkül 20 percig rotyogtatjuk, míg besűrűsödik és a nyers ecetíz eltűnik.
6. Botmixerrel simára turmixoljuk, majd tiszta üvegbe töltjük.
Tipp: Grillezésnél a húst CSAK az utolsó 10 percben kend meg vele – a cukortartalom miatt hamar megég. Hűtőben 2-3 hétig eláll.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.