Coq au vin

Főétel + köret 120 perc 4 adag
Tápanyagok / adag
688kcal
37gFehérje
11gSzénhidrát
36gZsír
Leírás

A coq au vin egy klasszikus francia étel, ahol a csirke vörösboros mártásban párolódik.

A csirkedarabokat sózzuk, borsozzuk, majd serpenyőben körbepirítjuk. Kivesszük, és a visszamaradt zsiradékon szalonnát pirítunk.

Hozzáadjuk a zöldségeket, majd visszatesszük a csirkét.

  • Felöntjük vörösborral
  • Hozzáadjuk az alaplevet
  • Lassan pároljuk

Az ételt addig főzzük, amíg a hús omlós nem lesz, a szósz pedig besűrűsödik.

Hozzávalók
  • Húshoz
  • 800 g csirkecomb
  • 150 g szalonna
  • Szószhoz
  • 500 ml vörösbor
  • 300 ml alaplé
  • 2 db sárgarépa
  • 1 fej hagyma
  • 1 csokor kakukkfű
Tedd a naptáradba és tervezd meg vele a heti étkezéseidet!
Regisztráció Belépés
Sütiket használunk

Weboldalunk működéséhez szükséges sütiket mindig beállítjuk. Az analitikai sütiket csak hozzájárulásod alapján használjuk, az oldal fejlesztése érdekében. Adatkezelési tájékoztató

Süti beállítások

Szükséges sütik Mindig aktív

A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.

Analitikai sütik

Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.