1. A lisztet elmorzsoljuk a hideg vajjal, sózzuk, és a vízzel omlós tésztát gyúrunk, majd hűtőben pihentetjük.
2. A marhahúst, a burgonyát és a karórépát apró kockákra vágjuk, a hagymát felaprítjuk.
3. A töltelék hozzávalóit összekeverjük, sózzuk, borsozzuk – nyersen.
4. A tésztát korongokra nyújtjuk, közepükre halmozzuk a tölteléket.
5. Félbehajtjuk, a szélét megcsipkedve lezárjuk.
6. Felvert tojással megkenjük, és 190°C-on kb. 45 perc alatt aranybarnára sütjük.
Tipp: A töltelék nyersen kerül a tésztába, együtt sülnek meg.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.