1. A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, majd sós vízben puhára főzzük.
2. A sertésmájat megtisztítjuk, vékony csíkokra vágjuk.
3. A vöröshagymát félkarikákra szeleteljük, majd a zsíron aranybarnára pirítjuk.
4. Hozzáadjuk a fokhagymát, majd a májat nagy lángon 5-6 perc alatt megsütjük.
5. Majoránnával és borssal ízesítjük.
6. Csak a sütés végén sózzuk meg, hogy a máj puha maradjon.
7. A főtt burgonyával együtt tálaljuk.
Tipp: Friss petrezselyemmel megszórva még ízletesebb.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.