1. A harcsafilét nagyobb darabokra vágjuk, enyhén sózzuk.
2. A hagymát apróra vágjuk, majd zsíron üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a fokhagymát és a fűszerpaprikát.
3. Kevés vízzel felöntjük, majd hozzáadjuk a harcsát és óvatosan puhára főzzük.
4. A tejfölt elkeverjük a liszttel, kevés forró szafttal hőkiegyenlítjük, majd besűrítjük vele a paprikást.
5. A tésztát sós vízben kifőzzük.
6. A szalonnát kisütjük, a tésztát összekeverjük a túróval, tejföllel és a szalonnával.
7. A harcsapaprikást a túrós csuszával tálaljuk.
Tipp: A harcsát ne főzzük túl, mert könnyen széteshet.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.