1. A sertéskarajt felszeleteljük, enyhén kiklopfoljuk, majd megsózzuk és borsozzuk.
2. A hússzeleteket lisztbe forgatjuk.
3. Kevés olajon mindkét oldalukon megsütjük a hússzeleteket.
4. Külön serpenyőben tükörtojásokat sütünk, ügyelve arra, hogy a sárgája lágy maradjon.
5. A burgonyát hasábokra vágjuk, olajjal összeforgatjuk és megsütjük.
6. A hússzeletekre ráhelyezzük a tükörtojást.
7. Hasábburgonyával tálaljuk.
Tipp: A tojás sárgája maradjon kissé folyós, így lesz igazán klasszikus.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.