1. Vastag aljú lábosban felhevítjük az olajat, beledobunk 2-3 kukoricaszemet, és megvárjuk, míg kipattannak.
2. Ekkor beleöntjük a többit egy rétegben, lefedjük, és időnként megrázva pattogatjuk.
3. Amikor a pattogás 2-3 másodpercenkéntire ritkul, levesszük a tűzről, és nagy tálba öntjük. A ki nem pattant szemeket kiszedjük.
4. A karamellhez a vajat, a barna cukrot és a mézet lassú tűzön felolvasztjuk, és 4-5 percig, kevergetés nélkül forraljuk.
5. Hozzáadunk egy fél teáskanál szódabikarbónát – felhabzik, ettől lesz könnyű és ropogós a bevonat.
6. A karamellt a kukoricára öntjük, gyorsan átforgatjuk, tepsire terítjük, és 140°C-on 20 percig szárítjuk.
Tipp: A szódabikarbóna nem elhagyható: enélkül a karamell üvegesen kemény lesz, nem pedig könnyű és omlós.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.