Millionaire's Shortbread (karamellás-csokis szelet)

Nasi 70 perc 8 adag
Tápanyagok / adag
666kcal
5gFehérje
67gSzénhidrát
43gZsír
Leírás

1. Az alaphoz a puha vajat a porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet, és tésztává állítjuk.

2. Sütőpapíros formába nyomkodjuk, megszurkáljuk, és 170°C-on 20 percig sütjük. Kihűtjük.

3. A karamellhez a vajat, a cukrot és a tejszínt lassú tűzön összeolvasztjuk.

4. Folyamatosan kevergetve 8-10 percig főzzük, míg sűrű és mélyaranyszínű lesz – ezt a lépést nem lehet siettetni.

5. A karamellt a kihűlt alapra öntjük, és teljesen megdermesztjük hűtőben.

6. A felolvasztott étcsokoládét rásimítjuk, és mielőtt megköt, villával hullámokat húzunk bele. Dermedés után forró, száraz késsel szeleteljük.

Tipp: Ha a karamellt nem főzöd elég sűrűre, szeleteléskor kifolyik az oldalán. Akkor jó, ha a kanálról lassan, szalagszerűen csorog vissza.

Hozzávalók
  • Alap
  • 25 dkg búzaliszt
  • 15 dkg vaj
  • 8 dkg porcukor
  • Karamell és bevonat
  • 15 dkg cukor
  • 10 dkg vaj
  • 2 dl tejszín
  • 20 dkg étcsokoládé
  • 1 csipet
Tedd a naptáradba és tervezd meg vele a heti étkezéseidet!
Regisztráció Belépés
Sütiket használunk

Weboldalunk működéséhez szükséges sütiket mindig beállítjuk. Az analitikai sütiket csak hozzájárulásod alapján használjuk, az oldal fejlesztése érdekében. Adatkezelési tájékoztató

Süti beállítások

Szükséges sütik Mindig aktív

A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.

Analitikai sütik

Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.