1. A póréhagymát alaposan megmossuk, és vékonyan felkarikázzuk.
2. A vajon lassú tűzön 8-10 percig pároljuk, míg megpuhul – ne kapjon színt.
3. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a kakukkfüvet.
4. Beletesszük a felkockázott burgonyát, felöntjük vízzel, és 20 percig főzzük.
5. Botmixerrel selymesre pürésítjük.
6. Belekeverjük a tejszínt, sóval és borssal ízesítjük, és még egyszer átforrósítjuk.
Tipp: A póréhagyma földes a rétegei között – karikázás után szűrőben, folyó víz alatt mosd át.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.