1. A sertésszüzet megtisztítjuk a hártyáktól, sózzuk, borsozzuk.
2. A mustárból, barna cukorból és zúzott fokhagymából mázt keverünk.
3. A húst forró olajon körbepirítjuk.
4. Megkenjük a mázzal, és megszórjuk rozmaringgal.
5. 190°C-os sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük. Pihentetjük, majd szeleteljük.
Tipp: A szűzpecsenye gyorsan átsül – maghőmérővel biztosra mehetsz (63-65°C).
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.