1. A sertésszüzet megtisztítjuk, 2-3 cm vastag érmékre szeleteljük, majd enyhén megsózzuk és megborsozzuk.
2. A vajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a felszeletelt gombát.
3. A gombát addig pároljuk, amíg a levét elfővi, majd hozzáöntjük a főzőtejszínt és a liszttel kissé besűrítjük.
4. A szűzérméket forró serpenyőben oldalanként 2-3 perc alatt aranybarnára sütjük.
5. A kroketteket sütőben vagy bő olajban aranybarnára sütjük.
6. A húsra rákanalazzuk a gombamártást.
7. A krokettel együtt forrón tálaljuk.
Tipp: A szűzérméket ne süssük túl, így szaftosak maradnak.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.