1. A lisztet, a tojásokat, a tejet és a sót simára keverjük, majd a masszát legalább 30 percig pihentetjük.
2. A sütőt 230°C-ra melegítjük, és a muffinforma mélyedéseibe egy-egy kanál kacsazsírt teszünk.
3. A formát a sütőbe tesszük, és addig hevítjük, míg a zsír füstölni kezd – ez elengedhetetlen.
4. A tésztát gyorsan a forró zsírba öntjük, mindegyik mélyedést kétharmadig töltve.
5. Azonnal visszatoljuk a sütőbe, és 20-22 percig sütjük.
6. Sütés közben SOHA ne nyisd ki a sütőajtót – a puding összeesik. Melegen, sült hús és mártás mellé tálaljuk.
Tipp: A vasárnapi angol sült elmaradhatatlan kísérője. Három feltétel kell a magas emelkedéshez: pihentetett tészta, füstölgően forró zsír, és zárva tartott ajtó.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.