1. A sertéskarajt enyhén kiklopfoljuk, megsózzuk és megborsozzuk.
2. Kevés lisztbe forgatjuk.
3. A zsírt felhevítjük, majd a hússzeleteket oldalanként 4-5 perc alatt aranybarnára sütjük.
4. Ugyanabban a serpenyőben tükörtojásokat sütünk.
5. Minden hússzelet tetejére egy tükörtojást helyezünk.
6. Frissen őrölt borssal megszórjuk.
7. Hasábburgonyával vagy petrezselymes burgonyával tálaljuk.
Tipp: A tojást közvetlenül tálalás előtt süssük meg, hogy a sárgája szép folyós maradjon.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.