1. A sertéslapockát megtisztítjuk és kb. 3 cm-es kockákra vágjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk.
2. A zsíron üvegesre pirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a fűszerpaprikát. Kevés vízzel felöntjük, hogy a paprika ne égjen meg.
3. Beletesszük a húst, megsózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a köményt és a babérlevelet, majd kevés vízzel fedő alatt puhára pároljuk.
4. A savanyú káposztát szükség esetén átöblítjük, majd a megpuhult húshoz adjuk.
5. Az egészet együtt főzzük, amíg a káposzta is megpuhul és az ízek összeérnek.
6. A tejfölt elkeverjük a liszttel, kevés forró lével hőkiegyenlítjük, majd a káposztához adjuk.
7. Rövid forralás után pihentetjük, majd tejföllel tálaljuk.
Tipp: Elkészítés után néhány óra pihentetéssel, másnap még finomabb lesz.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.