1. A marhahúst nagyobb darabokra vágjuk. A zöldségeket megtisztítjuk és feldaraboljuk.
2. A húst a zöldségekkel, hagymával, babérlevéllel és egész borssal együtt vízben puhára főzzük.
3. A megfőtt húst kivesszük, a zöldségeket leturmixoljuk a főzőlé egy részével.
4. A mártást mustárral, cukorral ízesítjük, majd tejfölös habarással krémesítjük.
5. A zsemlét kockákra vágjuk, majd a liszttel, tojással, vízzel és sóval összedolgozzuk.
6. Gombócokat formázunk belőle és sós vízben kifőzzük.
7. A marhahúst a vadas mártással és zsemlegombóccal tálaljuk.
Tipp: A vadas mártás egy éjszakai pihentetés után még harmonikusabb lesz.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.