1. A sertésszeleteket enyhén kiklopfoljuk és megsózzuk.
2. A zöldségeket felkarikázzuk, majd a zsíron kissé megpirítjuk.
3. Hozzáadjuk a húst, a babérlevelet és az egész borsot, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
4. Fedő alatt puhára pároljuk a húst.
5. A húst kivesszük, a zöldségeket leturmixoljuk, majd mustárral és tejfölös habarással krémes mártást készítünk.
6. A zsemlegombóc hozzávalóit összedolgozzuk, gombócokat formázunk és sós vízben kifőzzük.
7. A sertésszeleteket a vadasmártással és a zsemlegombóccal tálaljuk.
Tipp: Egy kevés citromlé kellemesen kiemeli a mártás ízét.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.