1. A zúzát megtisztítjuk, alaposan megmossuk és kisebb darabokra vágjuk.
2. A hagymát zsíron üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát és a fűszerpaprikát.
3. Beletesszük a zúzát, majd néhány percig pirítjuk.
4. Hozzáadjuk a paprikát, paradicsomot és a vizet, majd fedő alatt puhára főzzük.
5. Szükség szerint pótoljuk az elpárolgott folyadékot.
6. Elkészítjük és kifőzzük a galuskát.
7. A zúzapörköltet a galuskával tálaljuk.
Tipp: Másnapra még ízesebb lesz.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.