1. A zsemlemorzsát a tejjel meglocsoljuk és állni hagyjuk.
2. A kétféle darált húst összekeverjük a tojással, a reszelt hagymával, a zúzott fokhagymával és az áztatott morzsával.
3. Sóval, borssal és 2 evőkanál ketchuppal ízesítjük, alaposan összedolgozzuk.
4. Őzgerincformába vagy tepsibe cipót formázunk belőle.
5. A tetejét megkenjük a maradék ketchuppal.
6. 180°C-on kb. 50-60 perc alatt készre sütjük.
7. Szeletelés előtt 10 percig pihentetjük.
Tipp: Burgonyapürével és zöldborsóval a klasszikus.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.