A hagymás tört burgonya akkor lesz igazán ízes, ha a hagyma jól karamellizált, a burgonya pedig krémes, de nem pépes.
A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, majd sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, és hagyjuk kissé kigőzölögni, hogy ne legyen vizes.
Közben a hagymát félkarikára vágjuk, és zsiradékon lassan pirítani kezdjük.
A burgonyát durvára törjük, majd hozzáadjuk a hagymát és a zsiradék egy részét.
Nem keverjük túl, hogy darabos maradjon.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.