1. A sárgaborsót átválogatjuk és leöblítjük – áztatni nem kell.
2. Nagy lábosba tesszük a borsót, a kockázott füstölt sonkát, és bőven felöntjük vízzel.
3. Hozzáadjuk a félbevágott hagymát, a babérlevelet és a kakukkfüvet.
4. Felforraljuk, majd takarékon 60-70 percig főzzük, míg a borsó szétesik.
5. Az utolsó 20 percben beletesszük a kockázott sárgarépát és a zellerszárat.
6. A babérlevelet kivesszük, a levest botmixerrel részben pürésítjük, és borssal ízesítjük.
Tipp: A füstölt sonka adja a sót, ezért csak a végén sózz – könnyen túlsózható.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.